Une adolescente de 16 ans est morte lundi au centre hospitalier de Chartres des suites d’une intoxication alimentaire. Son décès pourrait être lié à la prise d’un repas dans un kebab de la ville.
« L’autopsie pratiquée mercredi après-midi sur le corps de la jeune fille a permis de déterminer que la victime avait subi un choc multi-viscéral et que le décès faisait suite à une intoxication alimentaire », a indiqué le procureur de la République de Chartres, Philippe Peyroux.
Sa belle-soeur, qui elle aussi s’était plainte de maux de ventre, de nausées et de vomissements, a été admise au centre hospitalier de Chartres pour y être surveillée médicalement. Celle-ci avait partagé deux repas en commun avec la victime, dont l’un chez un ami et l’autre dans un kebab mercredi dernier.
La justice a ordonné à la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) de se rendre en urgence dans la restaurant où les deux femmes avaient mangé, pour y effectuer un contrôle. « Ce contrôle a révélé des normes d’hygiène insuffisantes et de nombreuses anomalies.
L’établissement a donc été aussitôt fermé pour raisons sanitaires et par principe de précaution, d’autant qu’il se trouve à proximité d’un lycée », a précisé Philippe Peyroux.
PRÉLÈVEMENTS DANS LE FAST-FOOD
Des prélèvements ont été effectués dans le fast-food, mais aussi chez le particulier où les deux jeunes femmes avait déjeuné, afin de les comparer à ceux retrouvés dans le corps de la victime.
« Nous ne sommes pas en mesure d’établir un lien vérifié sur le plan médical et biologique entre le décès de la jeune femme et les conditions d’hygiène du restaurant », a affirmé le procureur de la République, qui attend le résultat des différents prélèvements. « Si un lien était établi, je saisirais un juge d’instruction pour homicide involontaire », a ajouté M. Peyroux. source : Lemonde.fr avec AFP
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